Cách làm món
Canh Sườn Non Ninh Rau Củ
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Cách làm món Canh sườn rau củ đơn giản lại ngon cực kỳ
Sườn Heo hầm rau củ, hướng dẫn nấu món sườn heo hầm rau củ,rau củ chín đều,thịt mềm và ngon #35
Cách làm SƯỜN NON NẤU RAU CỦ ngon bổ dưỡng - Xanh TV
Canh dưa già, sườn non, táo đỏ
Canh Sườn Rau Củ - Cách nấu SƯỜN HEO HẦM RAU CỦ - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 400 gr sườn non
- - 300 gr thịt ba chỉ
- - 4 củ cà rốt
- - 1 củ cải trắng
- - 6 củ khoai tây mini
- - 1 cây súp lơ xanh
- - 3 củ hành tím
- - 3 muỗng canh nước mắm
- - 3 muỗng cafe hạt nêm
- - hành ngò
Các bước chế biến
- Sườn non và thịt ba chỉ chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn và tạp chất, sau đó rửa sạch và để ráo. Rau củ gọt vỏ, rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Hành tím cắt nhỏ, phi thơm với một chút dầu ăn. Cho sườn non vào xào cùng với 2 muỗng canh nước mắm. Xào đến khi sườn săn lại.
- Đổ nước vào nồi, lượng nước vừa đủ ngập sườn. Ninh sườn trong khoảng 20 phút cho mềm. Tiếp theo, cho cà rốt, cải trắng và khoai tây mini vào ninh cùng. Sau khi ninh thêm khoảng 10 phút, cho súp lơ xanh vào. Nêm nếm lại với hạt nêm cho vừa ăn, đun thêm khoảng 1 phút.
- Hành ngò cắt nhỏ. Khi canh sôi, tắt bếp và rắc hành ngò lên trên để giữ màu xanh tươi.
- Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
