Cách làm món
Canh thịt chua
Danh sách video
Món Canh Chua Thịt Băm tuyệt ngon này chỉ nấu trong 5 phút
CANH CHUA THỊT BĂM | Cách nấu canh chua thịt băm viên ngon nhất vị thanh mát | phùng bắc tv #417
CANH CHUA THỊT BĂM VIÊN vị chua ngọt thanh mát cách nấu đơn giản rất ngon cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 200 g thịt nạc vai
- - 2 quả cà chua
- - 5 quả sấu
- - hành lá
- - rau mùi tàu
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - hành khô
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt nạc vai, sau đó xay hoặc băm nhỏ. Rửa sạch cà chua, bổ múi cau. Nhặt và rửa sạch hành lá, rau mùi tàu, thái nhỏ. Gọt vỏ sấu và rửa sạch.
- Đun nóng một chút dầu ăn trong nồi. Phi thơm hành khô đã thái lát. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Tiếp theo, cho thịt xay vào đảo đều, nêm nếm hạt nêm cho vừa khẩu vị. Xào đến khi thịt săn lại thì đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, cho sấu vào cùng. Lượng sấu điều chỉnh tùy theo sở thích ăn chua của bạn.
- Đun sôi canh trong khoảng 3 phút để sấu ra vị chua, sau đó tắt bếp. Thêm hành lá và rau mùi tàu đã thái nhỏ, cùng với một chút bột ngọt (nếu thích) để tăng thêm hương vị cho món canh.
