Canh ngải cứu trứng

Nguyên liệu

• - Rau ngải cứu
• - Trứng gà
• - Dầu ăn
• - Bột canh
• - Mì chính
• - 1 bát Nước

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau ngải cứu, sau đó thái thành khúc vừa ăn.
2. Cho rau ngải cứu đã thái vào nồi. Thêm bột canh, mì chính và một chút dầu ăn. Đảo nhẹ cho rau ngấm gia vị. Sau đó, đổ nước vào nồi và đun sôi trong khoảng 1-2 phút. Đập trứng vào nồi, khuấy đều để trứng tan ra và tiếp tục đun đến khi canh sôi lại.
3. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận hương vị tốt nhất.