Cách làm món
Trứng chiên ngải cứu
Danh sách video
Cách làm món trứng rán ngải cứu thơm ngon trong 10 phút
Cách làm món TRỨNG RÁN NGẢI CỨU thơm ngon tốt cho sức khoẻ | Ẩm thực Việt
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN TRỨNG CHIÊN NGẢI CỨU
Cách Làm Trứng Rán Ngải Cứu Thơm Ngon Mềm Xốp Không Bị Đắng| Bếp Của Sên
Hướng dẫn làm món trứng rán ngải cứu thơm ngon!
Cách Làm TRỨNG CHIÊN NGẢI CỨU thơm lừng | Món Ngon Mỗi Ngày
Nguyên liệu
- - 4 quả Trứng gà
- - 1 mớ Rau ngải cứu
- - 0.5 thìa Bột nêm
- - 0.25 thìa Mì chính
- - ít Hạt tiêu
- - 2 quả Quất
- - 4 thìa Dầu ăn
Các bước chế biến
- Nhặt lấy phần lá non của ngải cứu, rửa sạch và thái nhỏ. Đập trứng gà vào bát, thêm ngải cứu đã thái nhỏ, bột nêm, mì chính và hạt tiêu. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, đổ hỗn hợp trứng vào chảo. Chiên trứng vàng đều cả hai mặt. Trong quá trình chiên, dùng đũa nhẹ nhàng đảo trứng để chín đều và không bị cháy.
- Khi trứng chín vàng đều, gắp ra đĩa. Thưởng thức trứng chiên ngải cứu nóng hổi, chấm kèm muối tiêu và quất để tăng thêm hương vị.
