Su Su Cà Rốt Xào Tỏi

Nguyên liệu

• - 1 trái su su
• - 1 củ cà rốt nhỏ
• - 1 củ tỏi
• - 3 muỗng dầu ăn
• - muối
• - tiêu
• - bột ngọt
• - hành lá

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ su su và cà rốt, rửa sạch. Thái su su và cà rốt thành dạng que diêm.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho cà rốt vào xào trước khoảng 3 phút, sau đó thêm su su và một ít muối, đảo đều để các nguyên liệu chín đều.
3. Nêm nếm lại với muối và bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ và một ít tiêu xay vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và rắc thêm một ít tiêu lên trên để tăng thêm hương vị.