Cách làm món
Cháo sò điệp nấm mỡ
Danh sách video
CHÁO SÒ ĐIỆP NẤM RƠM THƠM NGON BỖ DƯỠNG| VÀO BẾP
cháo sò điệp + nấm rơm ( ngon bổ dưỡng
|241| Cách nấu cháo cồi sò điệp,nấm rơm đơn giản bồi bổ sức khỏe dồi dào cho các thành viên gia đinh
Nguyên liệu
- - Gạo
- - Sò điệp
- - Nấm mỡ
- - Bột hành
- - Bột tỏi
- - Bột ớt
- - Bơ
- - Dầu ăn
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Hạt nêm
- - Nước cốt gà
Các bước chế biến
- Phi thơm hành tím đã cắt mỏng với dầu ăn. Cho gạo vào xào đến khi gạo trong lại. Thêm nước hầm gà và nấm mỡ, nêm nếm chút hạt nêm. Nấu trong khoảng 20 phút để cháo và nấm chín mềm.
- Ướp sò điệp với bột hành, bột tỏi, bột ớt và một chút hạt nêm. Trộn đều và để sò ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo, cho bơ vào đun chảy, thêm đầu hành lá. Tiếp theo, cho sò điệp đã ướp vào xào nhanh tay đến khi chín tới.
- Khi cháo đã chín, thêm hành lá thái nhỏ. Múc cháo ra tô và xếp sò điệp đã xào lên trên. Thưởng thức khi còn nóng.
