Cách làm món
Bóng Bì Xào Rau Củ Nấm
Danh sách video
(MÓN TẾT) Bóng xào thập cẩm - không thể thiếu trong Tết Nguyên Đán miền Bắc | Cùng Cháu Vào Bếp
Bóng Bì Xào Thập Cẩm Giòn Ngọt Vị Tự Nhiên, Đong Đầy Hương Sắc Tết
Bóng bì heo xào rau củ ngon tuyệt, cách làm by Dinh kim ẩm thực #dinhkimamthuc #bongbiheo
BÓNG BÌ HEO XÀO thập cẩm, cách ngâm rửa bóng bì thơm ngon.
Bóng bì heo xào rau củ ngon tuyệt, cách làm by Dinh kim ẩm thực.
Bóng xào thập cẩm- Bí quyết tẩy bóng thơm ngon - ẨM THỰC HOMEMADE
Nguyên liệu
- - 0.2 miếng bóng bì lớn
- - 1 trái cà chua
- - 0.25 trái thơm
- - 100 g nấm đùi gà
- - 100 g rau cần tàu
- - 0.25 củ hành tây
- - nước mắm
- - tiêu xay
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Bóng bì sau khi sơ chế, cắt thành miếng vừa ăn. Đun nóng dầu ăn ở nhiệt độ thích hợp, cho bóng bì vào chiên đến khi vàng giòn. Gắp bóng bì ra, để ráo dầu.
- Rửa sạch tất cả rau củ. Cà chua và thơm cắt múi cau. Nấm đùi gà thái lát mỏng. Rau cần tàu cắt khúc vừa ăn. Hành tây thái múi cau.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tây đã cắt nhỏ. Cho cà chua và thơm vào xào trước đến khi mềm. Tiếp đến, thêm nấm đùi gà vào xào cùng. Nêm nếm nước mắm và một chút nước lọc cho vừa ăn.
- Cho rau cần tàu và bóng bì đã chiên vào chảo, đảo đều và nhanh tay. Xào đến khi rau vừa chín tới thì tắt bếp.
- Bày món xào ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay. Món này có vị chua ngọt hấp dẫn, dùng nóng với cơm.
