Cách làm món
Súp Gà Ngô Non
Danh sách video
Cách làm Súp gà ngô nấm ngon như nhà hàng #hnp
cách nấu món súp gà ngô non | ẩm thực phùng tấn
số 19. SÚP GÀ NGÔ NON bổ dưỡng / món ăn việt
Cách làm SÚP GÀ NGÔ NON thơm ngon, với thịt gà mềm mà không bã
69# Cách Nấu Súp Gà Ngô Non Bổ Dưỡng. Đơn Giản Ai Cũng Làm Được
Công Thức Nấu Súp Ngô Gà Nấm Ngon | HÀ COOKING
Súp gà nấm ngô non: món ăn dinh dưỡng và tiện lợi cha cả nhà| VTC14
CÁCH NẤU SÚP GÀ NGÔ NON: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Nguyên liệu
- - 1 bắp ngô ngọt
- - ít nấm hương
- - 0.5 ức gà
- - 0.5 củ cà rốt
- - rau mùi (ngò)
- - tiêu
- - muối
- - mì chính
- - 1 lòng trắng trứng gà
- - 3 thìa bột năng
Các bước chế biến
- Luộc chín ức gà. Sau khi gà nguội, xé sợi hoặc cắt hạt lựu. Giữ lại phần nước luộc gà để nấu súp.
- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu. Tách hạt ngô ngọt, luộc sơ qua cho chín tới. Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun sôi nước luộc gà, nếu lượng nước ít thì thêm nước lọc cho đủ lượng súp mong muốn. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa, hớt bọt. Cho ngô và cà rốt vào, nấu đến khi cà rốt chín mềm. Tiếp theo, cho thịt gà đã xé sợi vào, đun sôi lại.
- Nêm nếm gia vị (muối, mì chính) cho vừa ăn. Hòa tan bột năng với một ít nước lạnh, khuấy đều cho bột tan hết. Từ từ đổ hỗn hợp bột năng vào nồi súp, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh bột bị vón cục. Điều chỉnh lượng bột năng để đạt độ sánh mong muốn.
- Đánh tan lòng trắng trứng gà. Từ từ đổ lòng trắng trứng vào nồi súp, đồng thời khuấy nhẹ và đều tay để tạo vân trứng đẹp mắt. Tắt bếp, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên.
