Cách làm món
Đậu hũ kho nước dừa
Danh sách video
Món Đậu Hủ Khìa Nước Dừa món ăn chay mà ai cũng thích
Tàu Hủ Khìa Nước Dừa mềm thơm thanh đạm diệt sạch nồi cơm | Braised Tofu
Tàu Hủ Khìa - Cách làm ĐẬU HỦ KHO NƯỚC DỪA ngon đậm đà - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Tàu Hủ Khìa Nước Dừa (Đậu Hủ) khìa và món Nộm Dưa Leo thanh đạm rất là ngon
Cách làm Đậu Hũ Rim Nước Dừa siêu ngon | Món Ăn Chay
Đậu Hủ Om Nước Dừa Tươi|Đậu Hủ Kho Nước Dừa| Thơm Ngon Và Thanh Đạm
Cách Làm Đậu Hủ Khìa Nước Dừa Hao Cơm By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
ĐẬU HŨ KHÌA NƯỚC DỪA mặn ngọt béo món chay ngon tuyệt - món ngon dễ làm
Cách làm TÀU HỦ KHÌA NƯỚC DỪA béo thơm dễ làm
Nguyên liệu
- - 6 miếng đậu hũ lớn
- - 1 trái dừa tươi
- - hành tím
- - boa rô
- - ớt sừng
- - dưa leo
- - dầu ăn
- - hạt nêm chay
- - nước tương
- - đường
- - tiêu
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt đôi. Hành tím, boa rô và ớt sừng băm nhỏ. Chuẩn bị sẵn hỗn hợp gia vị gồm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 4 muỗng canh nước tương trong một chén.
- Trộn đều hỗn hợp gia vị với một nửa lượng hành tím, boa rô và ớt băm nhỏ. Khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hoàn toàn.
- Chiên đậu hũ trong chảo dầu nóng đến khi vàng giòn đều các mặt. Vớt đậu hũ ra, để ráo dầu.
- Chắt bớt dầu ăn trong chảo, giữ lại khoảng 2 muỗng canh. Phi thơm phần hành tím, boa rô và ớt băm còn lại. Đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi. Hạ nhỏ lửa, nhẹ nhàng xếp đậu hũ vào chảo, lật đều các mặt để đậu ngấm gia vị.
- Đổ nước dừa tươi vào chảo sao cho xâm xấp mặt đậu hũ. Vặn lửa lớn đến khi nước dừa sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, kho liu riu cho đến khi nước sốt sánh lại. Trong quá trình kho, thường xuyên lật nhẹ đậu hũ để đậu ngấm đều gia vị. Thời gian kho khoảng 15 phút.
- Gắp đậu hũ ra đĩa, dùng nóng với cơm và dưa leo.
