Cách làm món
Chân Vịt Cay Trung Quốc
Danh sách video
Cách Làm CHÂN VỊT CAY TỨ XUYÊN đang Hot Trên TikTok
Chân Vịt Cay Tứ Xuyên - Công Thức Để Kinh Doanh Rất Thơm Ngon
Cách nấu Chân Vịt Cay Tứ Xuyên thơm ngon đơn giản ăn là ghiền | Cách sơ chế chân vịt
Chân Vịt Cay Tứ Xuyên dễ làm, ngon ơi là ngon
CHÂN VỊT TỨ XUYÊN - Cách Làm Chân Vịt Tứ Xuyên Cay Cay thơm lừng ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Nguyên liệu
- - Chân vịt
- - Đầu vịt (tùy chọn)
- - Cánh vịt (tùy chọn)
- - Cổ vịt (tùy chọn)
- - Mề vịt (tùy chọn)
- - Tim vịt (tùy chọn)
- - 10 trái Táo tàu
- - 5 cây Quế
- - 6 hoa Hoa hồi
- - 4 lá Lá nguyệt quế
- - 1 củ nhỏ Gừng
- - 1 củ nhỏ Riềng
- - 20 trái Ớt tươi
- - 1 chén Nước tương
- - 30 ml Rượu nấu ăn (rượu trắng)
- - Nước màu
- - Tiêu hột
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Đường phèn
- - Hạt nêm
- - 1 lít Nước
Các bước chế biến
- Sơ chế chân vịt bằng cách rửa sạch với giấm và muối, sau đó để ráo. Chần sơ chân vịt trong nước sôi khoảng 1 phút để loại bỏ mùi hôi.
- Cho tất cả gia vị và nguyên liệu (ớt cắt nhỏ) vào nồi. Thêm 1 lít nước. Đun sôi, sau đó cho chân vịt vào hầm trong khoảng 1 giờ 30 phút đến khi chân vịt mềm. Vớt ra để nguội và thưởng thức.
