Cách làm món
Cupcake Sô-cô-la
Danh sách video
Bánh Cupcake Socola Vừa Thơm Vừa Mềm Mịn | Chocolate Cupcake | Chị Mía
Bánh muffin socola nướng NCKD | chocolate muffins
Cách Làm Bánh Cupcake Socola Chip | Nữ Nhi Food 172
Bánh Muffin Socola Với Công Thức Đơn Giản | Chocolate Muffin | Chị Mía
Cách làm bánh socola valentine cupcake đơn giản chuẩn vị tại Nhà
Chocolate muffins - Bánh muffin socola dễ làm mà lại siêu ngon, mềm, xốp
Nguyên liệu
- - 1 chén bột mì
- - 3 quả trứng gà
- - 100 g sô-cô-la chip hoặc sô-cô-la thanh
- - 25 g bột ca-cao
- - 50 g đường trắng
- - 40 g đường đen
- - 1 ống vani
- - ít muối
- - 100 ml dầu ô-liu
- - 1 tsp bột nở
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, đánh tan trứng gà cùng với vani cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Trong một tô khác, trộn đều đường trắng và dầu ô-liu. Sau đó, thêm bột mì, bột nở, bột ca-cao và một ít muối. Trộn đều tất cả các nguyên liệu khô lại với nhau. Tiếp theo, đổ hỗn hợp trứng và vani vào, trộn đều cho đến khi các nguyên liệu kết hợp hoàn toàn.
- Đun cách thủy đường đen và sô-cô-la cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Sau đó, đổ hỗn hợp sô-cô-la đã tan chảy vào tô bột, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Chia đều hỗn hợp vào các khuôn cupcake đã chuẩn bị. Nướng trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 150°C trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi cupcake chín vàng đều và không còn ướt ở bên trong.
- Để cupcake nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Bạn có thể trang trí thêm kem tươi hoặc các loại topping yêu thích để tăng thêm hương vị.
