Cách làm món
Cháo nếp đậu đen
Danh sách video
Cách nấu cháo đậu đen nước cốt dừa đơn giản ngon/#cuộc sống ở pháp
bí quyết nấu cháo đậu đen có màu đỏ đẹp và ngon
Cách Nấu Cháo Đậu Đen Nước Dừa Thơm Ngon Ăn Củ Cải Muối Rất Tuyệt/Bà Phạm Út
Nguyên liệu
- - 2 cup gạo nếp
- - 1 cup đậu đen xanh lòng
- - 0.5 cup nước cốt dừa
- - 1 cup đường mía thô
Các bước chế biến
- Loại bỏ các hạt đậu đen bị mốc hoặc sâu. Rửa sạch đậu đen và luộc sơ trong khoảng 5 phút, sau đó đổ bỏ nước luộc để loại bỏ vị chát.
- Vo gạo nếp cho sạch, sau đó cho gạo nếp, đậu đen đã luộc sơ, nước cốt dừa và đường mía thô vào nồi áp suất. Thêm khoảng 1 lít nước lọc, đảm bảo nước ngập các nguyên liệu.
- Đậy kín nắp nồi áp suất và chọn chế độ nấu đậu. Khi nồi nấu xong và hết áp suất, mở nắp và dùng thìa gỗ khuấy đều cháo cho đến khi đạt được độ sánh mịn mong muốn.
