Cách làm món
Panna Cotta Sữa Chua
Danh sách video
Xem xong biết làm panna cotta trong 1 nốt nhạc hụ hụ 😎 #pannacotta #danang
Panna cotta cơ bản thạch chanh dây và panna cotta sữa chua tốt cho sức khỏe ko dùng dụng cụ đo lường
Pana cotta sữa chua- món ngon mùa hè
Pannacotta sữa thơm béo mềm /BẾP NHÀ LÊ DUYÊN/ vaobepcungleduyen
Cách làm món Panna Cotta sữa chua thanh mát và thơm béo vô cùng dễ !!
Nguyên liệu
- - 4 g gelatin
- - 150 ml sữa tươi không đường
- - 100 ml sữa chua không đường
Các bước chế biến
- Ngâm gelatin với 15ml nước lạnh trong khoảng 10 phút để gelatin nở mềm.
- Đun sữa tươi trên lửa nhỏ đến khi sữa ấm (khoảng 40-50°C), không để sữa sôi. Tắt bếp, cho gelatin đã ngâm vào khuấy đều cho đến khi gelatin tan hoàn toàn.
- Để hỗn hợp sữa nguội bớt đến khoảng 30-35°C, cho sữa chua không đường vào, khuấy nhẹ nhàng cho hỗn hợp hòa quyện. Lưu ý không khuấy quá mạnh để tránh làm vữa sữa chua.
- Rót hỗn hợp vào các hũ hoặc cốc đựng đã chuẩn bị. Đậy kín hoặc bọc màng bọc thực phẩm lên trên.
- Cho các hũ panna cotta vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để panna cotta đông lại hoàn toàn. Trước khi thưởng thức, có thể trang trí thêm trái cây tươi, sốt hoặc mật ong tùy thích.
