Cách làm món
Cá bống dừa chiên giòn
Danh sách video
Vô tình câu cá Bóng Dừa. Cá Bóng Dừa chiên giòn nước mắm xoài. - Bin Đen Miền Tây # 106
Cá Bống Dừa Chiên Giòn | Hương Channel
Cá Bóng Dừa chiên giòn làm bửa cơm quê dân dã #miềntây
Nguyên liệu
- - 500 gram cá bống dừa
- - muối
- - bột ngọt
- - nước mắm
- - dầu ăn
- - tỏi
- - đường
- - ớt
- - chanh
Các bước chế biến
- Cá bống dừa làm sạch, bỏ đầu và đuôi. Ướp cá với một chút muối và bột ngọt để tăng thêm hương vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm.
- Khi tỏi đã vàng thơm, nhẹ nhàng cho cá vào chiên. Chiên đều hai mặt đến khi cá chín vàng giòn.
- Chuẩn bị nước mắm chua ngọt: Pha đường, bột ngọt, nước mắm, tỏi ớt băm nhuyễn và nước cốt chanh. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Thưởng thức cá bống chiên giòn nóng hổi cùng với nước mắm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
