Cách làm món
Pancake phồng
Danh sách video
Souffle pancake | Cách Làm Bánh pancake phồng | Vợ Việt Chồng Tây | Nước Đức | cuộc sống ở Đức
Souffle Pancake Recipe - Hướng Dẫn Làm Souffle Pancake (Bánh Kếp Phồng) Mềm Tan
Fluffy and Delicious Japanese street food! $1 Cheap ingredients! Easy homemade Souffle pancake
How to Make Pancakes at Home | Easy Pancake Recipe
Bánh SOUFFLÉ PANCAKE - Bánh pancake phồng phồng - Souffle không cần lò
Nguyên liệu
- - 1 cup bột mì
- - 1 muỗng nhỏ baking soda
- - 4 lòng trắng trứng
- - 2 lòng đỏ trứng
- - 0.5 cup sữa tươi không đường
- - 0.25 cup đường
- - Trái cây (tùy thích)
- - Mật lá phong / chocolate
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì đa dụng và baking soda. Thêm sữa tươi không đường, lòng đỏ trứng gà và đường vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
- Trong một tô sạch khác, cho lòng trắng trứng vào. Sử dụng máy đánh trứng, đánh ở tốc độ cao cho đến khi lòng trắng bông cứng.
- Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp bột ban đầu. Trộn đều nhưng tránh trộn quá kỹ để giữ được độ bông xốp.
- Làm nóng chảo hoặc khuôn làm bánh pancake trên lửa vừa. Phết một lớp bơ mỏng để chống dính. Đổ bột vào chảo hoặc khuôn, đậy nắp và chiên cho đến khi bánh chín vàng đều cả hai mặt.
- Bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng với mật lá phong, mật ong hoặc sốt chocolate tùy theo sở thích.
