Cách làm món
Bông Lan Cuộn Sốt Kem
Danh sách video
How to make Matcha cream cake rolls in this work is very delicious
Làm bánh bông lan cuộn mềm xốp, không gãy, da bánh mịn không bong | My best roll cake recipe
SAVOURY SWISS ROLL RECIPE| Sponge cake recipe is soft, smooth| The Best Ever Sauces Recipe
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi - Cách cuộn không dính giấy - Swiss Roll w Fresh Cream Filling Recipe
Swiss Roll Cake With Cream Cheese Filling - Bánh bông lan cuộn kem cream cheese
Bánh bông lan cuộn hành chà bông | Swiss roll cake with pork floss | Sốt dầu trứng |Lumy kitchen
Nguyên liệu
- - 1 bánh bông lan cuộn 4 trứng
- - 400 g dừa nạo ép lấy cốt
- - 12 g bột năng
- - 20 g bột mì
- - 220 ml sữa tươi không đường
- - 130 ml nước ép thanh long đỏ
- - 20 g dừa nạo tươi
- - 1 tia muối
- - 20 g bơ
- - 30 g đường
Các bước chế biến
- Tham khảo cách làm bánh bông lan cuộn 4 trứng tại đường dẫn được cung cấp.
- Để làm sốt kem, hòa tan đường, bột năng và bột mì với sữa tươi, nước cốt dừa và nước ép thanh long đỏ trong nồi. Đặt lên bếp đun ở lửa vừa, khuấy đều liên tục đến khi sốt sánh đặc lại thì tắt bếp. Lưu ý khuấy đều tay để tránh sốt bị vón cục hoặc cháy.
- Phết một lớp mỏng sốt kem lên bề mặt trong của bánh bông lan, sau đó cuộn bánh lại. Tiếp theo, đổ đều phần sốt kem còn lại lên trên bề mặt bánh đã cuộn. Cuối cùng, rắc dừa nạo tươi lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
- Bày ra đĩa và thưởng thức.
