Cách làm món
Trứng xào thịt
Danh sách video
Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản ngon xuất sắc - Combo Món Ăn
Cách Làm Trứng Chiên Thịt Băm Thơm Ngon Khó Cưỡng – Món Ngon Dễ Làm
Nguyên liệu
- - 200 g thịt nạc dăm
- - 3 trái trứng gà
- - 1 muỗng canh hành tím băm
- - Gia vị thông thường (muối, tiêu, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Thịt nạc dăm rửa sạch với nước muối loãng, sau đó thái miếng vừa ăn. Đập trứng gà vào tô, thêm chút muối và tiêu, đánh tan đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt vào xào ở lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Đổ từ từ trứng đã đánh vào chảo thịt, đảo nhẹ và đều tay để trứng bám đều vào thịt. Nêm nếm gia vị vừa ăn (nước mắm, đường, tiêu) và tiếp tục xào đến khi trứng chín khô lại.
- Tắt bếp, bày trứng xào thịt ra đĩa. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
