Trà Gừng Mật Ong

Nguyên liệu

• - Gừng tươi
• - Mật ong nguyên chất
• - Túi trà lọc (trà đen hoặc trà xanh)
• - ml Nước lọc

Các bước chế biến

1. Gừng tươi rửa sạch, thái lát mỏng. Cho gừng vào nồi, đổ nước lạnh xâm xấp mặt gừng. Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để tinh chất gừng hòa tan vào nước. Thêm mật ong vào nồi, khuấy đều và tiếp tục đun thêm 5 phút nữa. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
2. Lọc bỏ bã gừng, giữ lại phần nước cốt. Đổ nước cốt gừng mật ong vào bình sạch, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Khi dùng, nhúng túi trà vào cốc nước nóng, sau đó thêm lượng nước gừng mật ong tùy theo khẩu vị.