Cách làm món
Bánh Flan Sữa Mẹ/Sữa Công Thức
Danh sách video
Cách Làm Bánh Flan Từ Sữa Mẹ hoặc Sữa Công Thức Cho Bé Dưới 1 Tuổi//Peanut Ăn Dặm
3 Loại bánh FLAN bằng SỮA CÔNG THỨC cho bé 6m+
Cách làm bánh FLAN đơn giản nhất cho trẻ ăn dặm | sức khỏe tâm sinh
Nguyên liệu
- - 2 lòng đỏ trứng gà ta
- - 120 ml sữa mẹ/sữa công thức
Các bước chế biến
- Cho lòng đỏ trứng gà vào tô và đánh tan đều. Lưu ý không cần đánh sủi bọt.
- Đun nóng sữa đến khi đạt độ ấm vừa phải, không để sữa sôi. Từ từ rót sữa ấm vào tô trứng, khuấy đều để trứng và sữa hòa quyện. Lưu ý rót sữa vào trứng thay vì ngược lại để tránh làm trứng bị chín.
- Lọc hỗn hợp trứng sữa qua rây từ 2 đến 3 lần để loại bỏ cặn và lòng trắng còn sót lại, giúp bánh flan mịn màng hơn.
- Đổ hỗn hợp vào hũ đựng và hấp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Sau khi bánh chín, để nguội rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh flan có thể dùng được trong vòng 3 ngày.
