Cách làm món
Bánh Dâu Phô Mai Không Lò Nướng
Danh sách video
Cách làm bánh cheesecake dâu tây - bánh phô mai dâu tây, không lò nướng.
#30 CÁCH LÀM BÁNH PHOMAI DÂU TÂY KHÔNG LÒ NƯỚNG - Strawberry Cheesecake No Oven [ Góc Bánh Trái ]
Không cần lò - CÁCH LÀM BÁNH PHÔ MAI DÂU TÂY / NO-BAKE STRAWBERRY CHEESECAKE
Bánh cheesecake dâu tây không dùng lò nướng | No bake Strawberry Cheesecake
Cách làm bánh cheesecake dâu tây[không lò,không máy]
Cách làm bánh phô mai dâu tây - How to make strawberry cheesecake.
bánh phô mai dâu tây không lò nướng. / strawberry cheese cake ,no oven
Nguyên liệu
- - 400 g cream cheese
- - 12 bánh quy
- - 1 cup đường
- - 50 ml sữa tươi
- - 50 ml kem tươi
- - 4 lòng trắng trứng
- - 10 trái dâu tươi
- - 1 cup bơ (chia làm 2 phần)
- - 3 gói gelatin bột
Các bước chế biến
- Nghiền nát bánh quy. Trộn đều vụn bánh với 1/2 cup bơ đun chảy. Đổ hỗn hợp vào khuôn, dùng tay hoặc vật dụng phẳng nén chặt để tạo thành lớp đế bánh.
- Đánh bông lòng trắng trứng với đường đến khi tạo thành chóp cứng.
- Đánh nhuyễn cream cheese với 1/2 cup bơ còn lại, sau đó thêm sữa tươi và kem tươi vào, tiếp tục đánh đều. Nhẹ nhàng trộn hỗn hợp cream cheese với lòng trắng trứng đã đánh bông bằng spatula.
- Đổ hỗn hợp phô mai lên lớp đế bánh quy. Sắp xếp dâu tây tươi lên trên theo sở thích.
- Hoà tan bột gelatin trong nồi nhỏ với một ít nước, đun nhỏ lửa đến khi gelatin tan hoàn toàn. Có thể thêm một chút màu thực phẩm để tạo màu đẹp mắt. Đổ lớp gelatin lên trên mặt bánh.
- Cho bánh vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn (khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm).
