Cách làm món
Panna Cotta Chanh Dây
Danh sách video
CÁCH LÀM PANNA COTTA CHANH DÂY SIÊU NGON 😋#cooking #pannacotta #goccuavy
Cách làm Panna Cotta trái cây - pudding chanh dây mịn tan trong miệng không bị cứng - Tú Lê Miền Tây
Công thức Panna Cotta mềm mịn thơm béo với sốt chanh dây ngon tuyệt vời
Panna cotta cơ bản thạch chanh dây và panna cotta sữa chua tốt cho sức khỏe ko dùng dụng cụ đo lường
✅Cách Làm Panna Cotta Chanh Leo Thơm Ngon Mềm Mịn | Món Ngon Gia Đình
Hướng dẫn làm Panna cotta chanh dây - Cooky TV
PANNA COTTA CHANH DÂY mát lạnh mềm mịn ngất ngây - passion fruit panna cotta - Zui Vào Bếp
Panna cotta chanh dây, panna cotta passion fruit làm tại nhà rất đơn giản #pannacotta
Nguyên liệu
- - 220 ml sữa tươi
- - 300 ml whipping cream
- - 2 tsp đường cát trắng
- - 8 g gelatin bột
- - 1 quả chanh dây
- - 0.5 tsp đường
- - 2 g gelatin bột
- - 10 ml nước lọc
Các bước chế biến
- Ngâm gelatin trong sữa tươi cho nở mềm. Trong một nồi, trộn whipping cream, đường và hỗn hợp gelatin vừa ngâm. Đặt nồi lên bếp, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi đường và gelatin tan hoàn toàn. Lưu ý không đun sôi để tránh làm hỏng khả năng đông của gelatin. Rót hỗn hợp vào ly hoặc khuôn, để nguội hoàn toàn, sau đó bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong ít nhất 12 giờ để panna cotta đông lại.
- Sau khi panna cotta đã đông, trộn phần chanh dây với đường và gelatin. Chưng cách thủy hoặc đun nhỏ lửa trên bếp đến khi gelatin tan hoàn toàn. Lọc hỗn hợp chanh dây qua rây để loại bỏ bớt hạt (giữ lại một ít để trang trí nếu muốn). Nhẹ nhàng múc từng muỗng hỗn hợp chanh dây lên bề mặt panna cotta đã đông. Bọc kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm ít nhất 5 giờ để lớp chanh dây đông lại hoàn toàn.
- Panna cotta chanh dây đã hoàn thành. Thưởng thức món tráng miệng mát lạnh và thơm ngon.
