Cách làm món
Thăn lợn tẩm bột rán
Danh sách video
THỊT THĂN LỢN TẨM BỘT MÌ CÀ – Trẻ con mê tít, ăn nhiều không lo bị béo | Cùng Cháu Vào Bếp
Thịt Chiên Xù giòn ngon đơn giản cả nhà ai cũng thích
Chỉ cách làm THĂN LỢN TẨM VỪNG RÁN mới lạ, ngon miệng| Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Thịt Lợn Chiên Xù siêu ngon ngày tết
Cách Làm THỊT NẠC HEO CHIÊN GIÒN Thơm Ngon Đơn giản. Bếp nhỏ VN
Nguyên liệu
- - 200 g thịt thăn lợn
- - bột mì
- - bột chiên giòn
- - bột chiên xù
- - bột sư tử
- - 1 quả trứng gà
- - tiêu
- - muối
- - hành khô
- - tỏi khô
- - 1 gói ngũ vị hương
Các bước chế biến
- Thái thịt thăn thành các miếng dày khoảng 1cm. Sử dụng chày dần nhẹ để làm mềm thịt. Ướp thịt với hành tỏi băm nhỏ, tiêu, muối và 1/3 gói ngũ vị hương. Đảm bảo thịt được ngấm đều gia vị.
- Đánh tan trứng trong một bát. Thêm một thìa bột sư tử và 3-4 thìa bột chiên giòn vào trứng, khuấy đều. Thêm một chút nước để tạo thành hỗn hợp sền sệt, sánh mịn.
- Chuẩn bị hai khay riêng biệt: một khay đựng bột mì, một khay đựng bột chiên xù. Lăn đều miếng thịt qua lớp bột mì, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, cuối cùng lăn qua lớp bột chiên xù. Đảm bảo bột phủ kín miếng thịt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng hoặc nồi. Chiên thịt ngập dầu đến khi vàng đều và giòn. Gắp thịt ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức món thăn lợn tẩm bột rán nóng hổi với mayonnaise, tương cà hoặc tương ớt tùy theo sở thích.
