Cách làm món
Mỳ xào lòng mề gà
Danh sách video
MỀ GÀ XÀO MÌ-cách làm mì xào mề gà ăn không ngán dễ làm @LANLEMIENTAY
Cách nấu ..mì sào lòng gà. Đơn giản dễ làm
Mì xào Lòng Gà - Món ngon dễ làm
Mì Xào Lòng Gà Hấp Dẫn Quá | Vlog 19 | Cô Tư Nè Channel
Nguyên liệu
- - 3 gói Mỳ tôm
- - 2 bộ Lòng, mề, tim, gan gà
- - 200 gr Nấm đùi gà baby
- - 1 củ Hành tây
- - 3 củ Hành tím
- - 1 nắm Rau cải
- - 0.5 củ Cà rốt
- - Bột canh
- - Bột nêm
- - Dầu hào
- - Mỡ lợn
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng mề, tim, gan gà: rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ. Hành tây, nấm đùi gà baby, cà rốt thái lát mỏng. Rau cải cắt khúc khoảng 5cm.
- Chần sơ mỳ tôm qua nước sôi khoảng 3 phút, vớt ra để ráo. Luộc sơ nấm, cà rốt, rau cải để khi xào nhanh chín và giữ được màu sắc tươi ngon.
- Đun nóng mỡ lợn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho lòng mề, tim, gan gà vào xào, nêm thêm bột canh và bột nêm, đảo đều đến khi chín tới. Thêm hành tây, nấm, cà rốt vào, đảo nhanh tay. Cho mỳ tôm vào, thêm dầu hào, đảo đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện. Bày ra đĩa và thưởng thức.
