Cách làm món
Thịt heo xào dưa cải
Danh sách video
Chỉ mất 10 phút để làm món THỊT BA CHỈ xào dưa CẢI CHUA ngon tuyệt này | Pork belly and pickled
Cách làm THỊT KHO DƯA CHUA đơn giản thơm ngon khó cưỡng | Caramelized Pork Mix Pickled
Cách làm Thịt Chiên Kho Dưa Cải Chua thơm ngon hao cơm | Caramelized Pork with Pickled
Cách nấu dưa chua xào thịt lợn ngon phải biết bạn đã thử chưa!
cách làm dưa chua xào thịt heo đưa cơm.
Nguyên liệu
- - 400 gram thịt heo
- - 200 gram dưa cải muối chua
- - 1 củ hành tây
- - 3 tép tỏi
- - 1 củ hành khô
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Thịt heo rửa sạch, thấm khô và thái lát mỏng vừa ăn. Hành khô và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây thái múi cau mỏng khoảng 0.5cm.
- Dưa cải muối chua rửa nhẹ nhàng qua nước lạnh để giảm bớt độ chua, sau đó thái nhỏ khoảng 0.3cm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô và tỏi băm. Cho thịt heo vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Thêm dưa cải và hành tây vào chảo, đảo đều. Nêm nếm nước mắm và bột ngọt cho vừa khẩu vị. Tiếp tục xào đến khi hành tây chín tới thì tắt bếp.
