Cách làm món
Chim câu xào rau răm
Danh sách video
Món ngon Tuyệt vời từ chim bồ câu/ cách chế biến THỊT CHIM CÂU XÀO HÀNH RĂM SIÊU NGON không tanh
Cách Làm Chim Câu Xào Hành Răm Thơm Lừng, Không Hôi Tại Nhà | Cook Béo
CHIM CÂU XÀO HÀNH RĂM NGON TUYỆT CÚ MÈO: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
CHIM BỒ CÂU THUÔN HÀNH RĂM nhậu ngon vô đối | Cùng Cháu Vào Bếp
Làm Món Thịt Chim Bồ Câu Xào Rau Răm Rất Ngon
Lạ miệng với món chim câu xào hành răm thơm ngon bổ dưỡng
Cách làm bồ câu xào rau răm với hành tỏi tây
chim câu xào hành răm :)
Nguyên liệu
- - 1 con chim câu
- - 1 bó rau răm
- - 0.5 củ hành tây
- - 1 củ hành khô
- - 1 củ tỏi
- - 1 muỗng dầu hào
- - 1 muỗng nước mắm
- - 0.5 muỗng muối
- - 0.5 muỗng bột ngọt
- - 0.5 muỗng tiêu xay
- - 1 muỗng dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế chim câu bằng cách làm sạch, sau đó chặt thành miếng vừa ăn. Rau răm nhặt lấy phần ngọn non, rửa sạch và để ráo nước. Bóc vỏ hành khô và tỏi, băm nhỏ. Ướp thịt chim câu với hành tỏi băm và các gia vị (dầu hào, nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu xay). Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chim câu đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Thêm khoảng 30ml nước lọc vào chảo, đậy vung và om thịt trong khoảng 15 phút để chim chín tới. Thêm hành tây đã thái miếng vào xào cùng chim câu cho đến khi hành tây chuyển màu trong.
- Thêm rau răm vào chảo, đảo nhẹ cho rau vừa chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Món ăn hoàn thành, thịt chim câu mềm, ngấm đều gia vị, rau răm thơm nồng.
