Cách làm món
Salad Rau Chân Vịt Kiểu Hàn
Danh sách video
Cách làm Rau chân vịt, Cải bó xôi trộn kiểu Hàn (Sigeumchi Namul)
Rau bó xôi trộn dầu mè- Spinach Namul-
Rau Chân Vịt trộn Gia Vị Volg 93 Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
Cách làm CẢI BÓ XÔI TRỘN KIỂU HÀN QUỐC II Món chay mỗi ngày
Món ăn từ cải bó xôiㅣCải bó xôi trộn kiểu hàn quốcㅣChế biến rau chân vịt
Nguyên liệu
- - 250 gr rau chân vịt
- - 1 l nước
- - 1 mcf nước tương
- - 1 mcf dầu mè
- - 1 mcf mè rang
- - 1 mcf tỏi băm
- - 1 mcf hành lá băm
Các bước chế biến
- Đun sôi nước trong nồi. Trong khi chờ đợi, rửa rau chân vịt thật sạch dưới vòi nước chảy.
- Khi nước sôi, cho rau chân vịt vào trụng nhanh trong khoảng 20 giây để giữ được độ giòn và màu xanh tươi của rau.
- Vớt rau ra ngay lập tức và ngâm vào thau nước đá lạnh. Rửa lại rau 2-3 lần trong nước lạnh để rau nguội hoàn toàn và giữ được độ giòn.
- Nhẹ nhàng vắt ráo nước khỏi rau chân vịt, đảm bảo không làm rau bị nát.
- Dùng dao cắt rau thành các đoạn ngắn vừa ăn, có thể cắt làm bốn nếu cọng rau quá dài. Cho rau vào tô lớn.
- Thêm nước tương, dầu mè, mè rang, tỏi băm và hành lá băm vào tô rau. Trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu hòa quyện.
