Cách làm món
Bibimbap Chay
Danh sách video
eat clean - cách làm bibimbap chay Hàn Quốc
Cách Làm Cơm Trộn Rau Củ Chay Mặn Đều Dùng Được | Vegan Bibimbap By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
#1 Cách làm Bibimbap chay (Cơm trộn Hàn Quốc chay)| Làm cùng Linh
Cách làm món chay ngon - Cơm Trộn Hàn Quốc, tiết lộ cách làm nước sốt Bibimbap ngon như nhà hàng.
Cơm trộn Hàn Quốc chay dễ làm mà ngon - Vegan bibimpap recipe
CƠM TRỘN HÀN QUỐC CHAY, ăn một lần nhớ mãi
Vegetarian Bibimbap (Korean mixed rice)
CƠM TRỘN BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN| Món Chay Mỗi Ngày #13| Cơm ngọt tự nhiên từ rau củ, nhanh,gọn, tiết kiệm
Nguyên liệu
- - 10 nấm đông cô
- - 1 bí ngòi
- - 1 miếng đậu hũ non (cắt lát dày 0.5cm)
- - 3 trứng gà (tùy chọn)
- - 1 củ cà rốt
- - 0.5 trái dưa leo
- - 1 củ hành tây
- - 3 tép tỏi (băm nhỏ)
- - nước tương
- - dầu mè
- - muối
- - tương ớt gochujang
Các bước chế biến
- Băm nhỏ bí ngòi thành sợi. Phi thơm một tép tỏi băm, sau đó xào bí ngòi với tỏi phi, nêm nếm một chút muối và dầu mè cho vừa ăn.
- Thái cà rốt thành sợi nhỏ. Trộn cà rốt với một ít muối, để khoảng 5 phút cho ra bớt nước, sau đó chắt bỏ nước và xào chín tới mà không cần nêm gia vị.
- Ngâm nấm đông cô cho nở mềm, sau đó thái sợi. Phi thơm một tép tỏi băm, cho nấm vào xào, nêm nếm với nước tương và một chút đường cho vừa khẩu vị.
- Thái hành tây thành múi cau mỏng. Xào hành tây với một chút dầu ăn, nêm nếm một ít nước tương.
- Chiên trứng ốp la lòng đào hoặc chín tùy theo sở thích cá nhân.
- Cắt đậu hũ non thành miếng vuông vừa ăn, chiên sơ các mặt cho hơi vàng. Sau khi chiên, ngâm đậu hũ trong hỗn hợp nước tương và dầu mè để đậu ngấm gia vị.
- Thái dưa leo thành sợi nhỏ và để riêng.
- Cho cơm trắng vào tô lớn. Xếp các loại rau đã xào xung quanh viền tô. Đặt đậu hũ đã chiên vào chính giữa tô cơm. Rưới đều một muỗng canh dầu mè lên trên. Chuẩn bị một chén nhỏ đựng tương ớt gochujang.
- Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.
