Cách làm món
Canh dưa cải nấu nạm bò
Danh sách video
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ thơm ngon ngày chuyển mùa | Cùng Cháu Vào Bếp
CANH BÒ NẤU CẢI CHUA lôi cuốn. Thịt bò mềm mại, Cải chua dìu dịu hấp dẫn
Canh Dưa Bò - Cách làm THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI CHUA - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Canh Dưa Chua Thịt Bò, Canh Cải Chua thêm Bún, hoặc Cơm là có 2 Món ăn ngon, Beef Soup, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 200 g nạm bò
- - 200 g dưa cải
- - 1 trái cà chua
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - dầu ăn
- - hành
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch nạm bò, thái lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với hành tím băm nhỏ, muối, nước mắm, bột ngọt và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Xả dưa cải qua nước sạch nhiều lần để giảm độ chua và mặn, sau đó vắt ráo nước. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm hành tím băm. Cho nạm bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi (khoảng 1 tô lớn), thêm cà chua vào và đun sôi.
- Khi nước sôi, cho dưa cải vào nồi. Nêm nếm gia vị với đường cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa và đun liu riu khoảng 5 phút để dưa cải ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị gia đình.
- Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và tiêu xay vào nồi canh để tăng thêm hương vị. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng.
