Cách làm món

Bún Cá Gạo Lứt

Name: Bún Cá Gạo Lứt
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Bún gạo lứt; Sườn non; Cá (diêu hồng, rô...); Rau ăn kèm (hành lá, thì là...); Cà chua; 1 thìa cafe Nước mắm; Muối trắng

Danh sách video

Cách Làm Bún Cá Gạo Lứt Tại Nhà - Nguyên Liệu Từ Gạo Lứt Đỏ

BÚN CÁ RÔ RAU NGÓT | Các món với bún gạo lứt | Bếp Công Chúa

Nguyên liệu

- Bún gạo lứt
- Sườn non
- Cá (diêu hồng, rô...)
- Rau ăn kèm (hành lá, thì là...)
- Cà chua
- 1 thìa cafe Nước mắm
- Muối trắng

Các bước chế biến

Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch sườn và cá. Cà chua thái múi cau. Các loại rau thơm thái nhỏ.
Chiên cá vàng đều. Có thể chiên giòn hoặc áp chảo tùy thích.
Luộc sơ bún gạo lứt, trụng nhanh qua nước sôi để sợi bún mềm và tơi.
Sắp bún vào tô, thêm sườn, cá chiên, cà chua và rau thơm lên trên. Chan nước dùng (nước chua ngọt đã pha chế) vừa ăn.
Thưởng thức món bún cá gạo lứt nóng hổi.