Cách làm món
Bánh Phở Cuốn
Danh sách video
Phở Cuốn - Cách Làm Bánh Phở Bằng Gạo - Bánh Phở Để Sang Ngày Vẫn Mềm Thơm
Đổi Vị Với Cách Làm Bánh Phở Cuốn Đơn Giản Mà Ngon | Góc Bếp Nhỏ
How to make Fresh Rice Noodle Rolls - Phở Cuốn | Helen's Recipes
Tráng Bánh Phở Cuốn Tại Nhà Và Cách Làm Nước Chấm Phở Cuốn Ngon || Bếp Nhà BB
Nguyên liệu
- - Bánh phở nguyên miếng
- - Rau xà lách
- - Rau thơm các loại
- - 10 củ Lạc (đậu phộng)
- - 1 khoanh Giò lụa
- - 1 củ Cà rốt
- - 2 quả Dưa chuột
- - 1 quả Xoài xanh
- - Nước mắm ngon
- - Tỏi
- - Ớt tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch rau xà lách và các loại rau thơm, để ráo. Gọt vỏ dưa chuột, xoài xanh và cà rốt. Thái giò lụa, dưa chuột thành những thanh nhỏ, dài khoảng 5cm. Cà rốt và xoài xanh thái sợi nhỏ. Rang lạc đến khi chín vàng, xát vỏ và giã dập.
- Trải bánh phở ra đĩa hoặc mâm sạch. Lần lượt xếp cà rốt, giò lụa, lạc rang, rau xà lách, rau thơm, dưa chuột, xoài xanh lên trên bánh phở. Cuốn tròn và chặt tay để bánh phở không bị bung khi ăn.
- Pha nước mắm: Băm nhỏ tỏi và ớt. Cho tỏi, ớt băm vào bát nước mắm, thêm một chút đường (tùy khẩu vị) và khuấy đều cho đường tan hết. Có thể thêm chút nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
- Thưởng thức món bánh phở cuốn thanh mát. Chấm bánh phở cuốn vào nước mắm đã pha và cảm nhận sự hòa quyện của các loại nguyên liệu tươi ngon.
