Cách làm món
Đậu hũ muối tiêu
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HỦ HẤP RAU RĂM muối tiêu, món chay ngon dễ làm
Phát hiện xe đậu hủ hấp muối tiêu rau răm kiểu mới, ngày bán 500 miếng
Cách làm đậu hủ muối tiêu chiên giòn mới lạ mà cực ngon
Nguyên liệu
- - 4 miếng đậu hũ
- - 1 bó rau răm
- - 1 mcf muối
- - 1 mcf bột ngọt
- - 1 mcf tiêu
- - 2-4 trái ớt
- - 2 quả tắc
Các bước chế biến
- Chiên sơ đậu hũ với dầu ăn đến khi vàng đều. Sau đó, hấp cách thủy trong khoảng 5-8 phút để đậu hũ mềm và giữ được độ ẩm.
- Rửa sạch rau răm và để ráo nước hoàn toàn. Chuẩn bị muối tiêu bằng cách trộn đều muối, bột ngọt và tiêu trong một bát nhỏ. Băm nhuyễn ớt và thêm vào hỗn hợp muối tiêu. Vắt nước cốt tắc vào hỗn hợp và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
- Khi thưởng thức, gắp miếng đậu hũ, kẹp thêm một ít rau răm và chấm vào hỗn hợp muối tiêu đã pha. Có thể thêm một chút sa tế nếu thích ăn cay.
