Cách làm món

Nấm Bào Ngư Kho Chay Sả Ớt

Danh sách video

Video 1
chia sẽ cách làm NẤM BÀO NGƯ KHO SẢ ỚT nhanh và đơn giản thấm điều gia vị - món chay dễ làm.
Video 2
Cách làm NẤM BÀO NGƯ XÀO SẢ ỚT đơn giản mà hao cơm lắm - Món chay ngon từ nấm bào ngư
Video 3
NẤM BÀO NGƯ KHO SẢ ỚT món chay ngon đơn giản ăn là ghiền - Combo Món Ăn
Video 4
NẤM BÀO NGƯ KHO SẢ ỚT món chay ngon mỗi ngày ăn là ghiền | món ngon tại nhà T920
Video 5
KHÔ CHAY TỪ NẤM BÀO NGƯ Ăn Là Thích Cô Bác Làm Thử Nhé | Bà Mẹ Quê
Video 6
Món chay 404 - NẤM BÀO NGƯ SỐT ỚT

Nguyên liệu

  • - Nấm bào ngư
  • - Xì dầu
  • - Nước màu
  • - Tiêu xay
  • - Gừng
  • - Tỏi
  • - Ớt không cay
  • - 1 nhánh Sả
  • - Hành lá
  • - Rau thơm

Các bước chế biến

  1. Nấm bào ngư rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20-30 phút để loại bỏ tạp chất và giảm mùi hăng. Sau đó, rửa lại bằng nước lạnh, rồi chần sơ qua nước nóng để nấm giữ được độ giòn và sạch hơn.
  2. Cho nấm vào nồi. Thêm một chén nước lọc, hai thìa canh xì dầu, một chút nước màu để tạo màu sắc hấp dẫn. Thêm sả, tỏi, gừng băm nhỏ vào nồi. Đun nhỏ lửa đến khi nước kho cạn gần hết. Đảo nhẹ tay để nấm ngấm đều gia vị. Rắc tiêu xay, hành lá, rau thơm và ớt thái lát lên trên để tăng thêm hương vị và trang trí.

Công thức liên quan