Cách làm món
Khoai Lang Tôm Chiên
Danh sách video
Cách làm Bánh Tôm Chiên Khoai Lang thơm ngon giòn rụm
BÁNH TÔM KHOAI LANG chiên giòn vị béo thơm món ăn nhẹ cực hấp dẫn đơn giản dễ làm |Nhamtran FV
BÁNH TÔM - Cách pha bột làm BÁNH TÔM KHOAI LANG chiên giòn rụm, để hơn 8TIẾNG VẪN GIÒN ngon|Mai Khôi
Món Ăn Chơi - Khoai Lang Lăn Bột Chiên Tôm Giòn Rụm Lạ Miệng Thơm Ngon Ăn Là Ghiền By Taylor
Bánh Tôm Chiên Khoai Lang với Bột Chiên Giòn tự pha - Instant Pot and Air Fried Shrimp Yam Cakes
Nguyên liệu
- - 5 củ khoai lang
- - 300 gr tôm tươi
- - 1 bột chiên giòn
- - hành lá thái nhuyễn
- - 1 muỗng bột nghệ
- - dầu ăn
- - hạt nêm
- - muối
- - tiêu
- - nước lọc
Các bước chế biến
- Chọn khoai lang bở, gọt vỏ, bào sợi. Rửa khoai nhiều lần để loại bỏ nhựa, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút.
- Tôm tươi cắt bỏ đầu, chân, giữ lại vỏ để khi chiên tôm không bị khô và đẹp mắt. Rửa sạch, ướp với một ít tiêu và muối trong 15 phút.
- Hòa tan bột chiên giòn với một lượng nước vừa đủ và bột nghệ, khuấy đều đến khi bột sánh mịn. Cho khoai lang đã ngâm vào trộn đều với bột.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Giảm lửa vừa, dùng muỗng múc khoai lang trộn bột, ép chặt và xếp một con tôm lên trên. Nhẹ nhàng cho vào chảo dầu. Chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu.
- Bày khoai lang tôm chiên ra đĩa, trang trí với hành lá. Món này dùng kèm với tương ớt, tương cà hoặc nước mắm chua ngọt đều ngon.
