Cách làm món
Bánh phồng chuối
Danh sách video
chia sẻ công thức làm bánh phồng chuối
Cô năm chia sẻ cách làm bánh phồng chuối thơm ngon: cô năm cà mau
Bánh phồng chuối món ăn vặt ngon dễ làm giòn xốp/banana puffs / @hieuthao8303
CÁCH LÀM BÁNH PHỒNG CHUỐI TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN_DỄ LÀM/Hoàng Kim Vlog
Ăn vặt ngày mưa, chiên bánh phồng chuối giòn tan hấp dẫn
Nguyên liệu
- - 3 trái chuối
- - 250 g bột năng
- - muối
- - 30 g đường
- - 30 g bột mì
- - mè đen
- - 1 bịch sữa tươi
- - 150 g nước cốt dừa
- - 130 g nước lọc
Các bước chế biến
- Cho chuối, bột năng, muối, đường, bột mì, sữa tươi và nước cốt dừa, nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp. Đổ hỗn hợp ra tô, thêm mè đen vào, trộn đều.
- Đun sôi một nồi nước, đặt khuôn vải vào nồi. Khi nước sôi, tráng một lớp bột mỏng lên khuôn. Lưu ý tráng lớp bột hơi dày để dễ lấy bánh. Với nồi 28cm, bạn có thể làm được khoảng 10 bánh.
- Phơi bánh cho ráo nước, sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Tiếp tục phơi bánh cho đến khi khô hoàn toàn. Khi ăn, chiên bánh trong dầu nóng đến khi vàng đều và phồng lên. Đây là bánh phồng ngọt, khác với bánh phồng tôm.
- Bánh phồng chuối chiên giòn tan, thơm lừng vị chuối và mè đen.
