Cách làm món
Súp gà ngô
Danh sách video
Cách làm món súp gà nấm ngô thơm ngon #trangbio #shorts
Súp Ngô Gà Nấm Ngon Ấm Lòng | Dũng Nhật - MasterChef | #Shorts
Cách làm Súp gà ngô nấm ngon như nhà hàng #hnp
Nấu súp gà ngô nấm đơn giản tại nhà | Hoàng Huyên Xin Chào
Công Thức Nấu Súp Ngô Gà Nấm Ngon | HÀ COOKING
Nguyên liệu
- - 500 ml nước luộc gà
- - 1 miếng ức gà
- - 1 bắp ngô ngọt
- - nấm hương
- - bột năng
- - bột canh
- - hạt nêm
- - tiêu
- - rau mùi
Các bước chế biến
- Xé nhỏ thịt ức gà đã luộc. Tách hạt ngô ngọt, giữ lại phần lõi ngô. Ngâm nấm hương trong nước ấm cho nở mềm, sau đó thái lát mỏng.
- Đun sôi nước luộc gà, cho lõi ngô vào để chiết xuất hương vị ngọt tự nhiên. Sau khoảng 5 phút, vớt bỏ lõi ngô.
- Thêm hạt ngô vào nồi súp và nấu trong khoảng 2 phút để ngô chín mềm. Tiếp theo, cho thịt gà xé và nấm hương đã thái lát vào. Nêm nếm bột canh và hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Hòa tan bột năng với một lượng nhỏ nước lọc. Khi nồi súp sôi nhẹ, từ từ rót hỗn hợp bột năng vào, khuấy đều liên tục để tránh vón cục. Điều chỉnh lượng bột năng để đạt được độ sánh mong muốn.
- Múc súp ra bát, rắc thêm một ít tiêu xay và rau mùi thái nhỏ để tăng thêm hương vị. Thưởng thức khi còn nóng.
