Cách làm món
Chả lụa kho tiêu
Danh sách video
CHẢ LỤA KHO TIÊU | Biến tấu mới lạ cho món chả lụa thêm hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Cách làm Chả Lụa Kho Tiêu - Cách kho chả lụa ngon đậm đà đơn giản dễ làm
Cách Làm Chả Lụa Kho Tiêu Đơn Giản Mặn Ngọt Hao Cơm
CHẢ LỤA KHO TIÊU - Nấu nhanh gọn lẹ món Giò Lụa rim Nước Mắm, Món ngon Ngày Tết by Vanh Khuyen
Cách Làm CHẢ LỤA KHO TIÊU món ăn ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây
Chả lụa kho tiêu đậm đà, ngon cơm
Cách làm chả lụa kho tiêu
CHẢ LỤA KHO TIÊU | Biến tấu mới lạ cho món chả lụa thêm hấp dẫn. Hà Vy Food.
Cách Làm Chả Lụa Kho Tiêu chay ngon dễ làm,món ăn chay - Món Chay Ngon
Nguyên liệu
- - 300 g chả lụa
- - 1 muỗng tỏi băm
- - hành tím băm
- - 5 muỗng xì dầu
- - 2 muỗng đường
- - 1 muỗng cafe tiêu xay
- - 1 muỗng dầu hào
- - 4 muỗng dầu ăn hoặc mỡ
- - rau mùi
- - ớt sừng
Các bước chế biến
- Chả lụa cắt thành miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm và dài 6cm.
- Trong chảo, kết hợp tỏi băm, hành tím băm, xì dầu, đường, tiêu xay và dầu hào. Đun hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi sôi nhẹ và đường tan hoàn toàn. Khuấy đều để các gia vị hòa quyện.
- Cho chả lụa đã cắt vào chảo nước sốt. Đảm bảo chả lụa được ngập đều trong nước sốt. Rim nhỏ lửa, đảo nhẹ nhàng thường xuyên để chả lụa ngấm đều gia vị và không bị cháy. Tiếp tục rim đến khi nước sốt sánh lại và keo lại.
- Tắt bếp, rắc thêm một ít tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị. Gắp chả lụa kho ra đĩa sâu lòng. Trang trí bằng rau mùi và ớt sừng thái lát để tăng thêm tính thẩm mỹ cho món ăn.
