Cách làm món
Chè sương sáo cốt dừa hạt é
Danh sách video
Chè Sương Sáo Hạt É – Cách để nấu Sương Sáo ngon hơn tại nhà
Cách nấu Sương Sáo dai ngon dẻo mịn uống với hạt é thanh mát giải nhiệt cho ngày trời nắng nóng
Thanh Mát Với Món Chè SƯƠNG SÁO HẠT É Nước Cốt Dừa Thơm Béo Giải Nhiệt Mùa Nắng Nóng đơn giản dễ làm
Chè sương sáo, hạt é, nước cốt dừa vừa ngon, vừa mát lại dễ nấu/ Thuy y te
Công thức chè sương sáo hạt é cốt dừa, cách nấu sương sáo dai, không bị bở | GRASS JELLY
CHÈ SƯƠNG SÁO HẠT É ngon mát cho ngày hè
Cách làm Sương Sa Sương Sáo Hạt É ngon thanh mát ngày nắng l Xanh TV
CHÈ SƯƠNG SÁO HẠT É NƯỚC CỐT DỪA
SƯƠNG SÁO HẠT É giải nhiệt mùa hè | Bếp Của Vợ
TỰ LÀM SƯƠNG SÂM SƯƠNG SA SƯƠNG SÁO HẠT É GIẢI NHIỆT TẠI NHÀ - CKK
Nguyên liệu
- - 1 gói bột sương sáo
- - 10 gr hạt é
- - 200 gr đường
- - 30 ml nước đường phèn
- - 500 ml nước cốt dừa
- - 10 gr bột năng
- - muối
Các bước chế biến
- Trộn đều bột sương sáo và đường trong một tô lớn. Việc này giúp ngăn ngừa bột bị vón cục khi nấu.
- Đổ từ từ 1 lít nước lọc vào nồi, thêm hỗn hợp bột sương sáo và đường vào, khuấy đều cho tan hết. Để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.
- Đặt nồi lên bếp, đun sôi ở lửa vừa, khuấy liên tục để tránh sương sáo bị dính đáy nồi. Khi hỗn hợp sôi và sánh lại, tắt bếp. Đổ sương sáo đã nấu vào khuôn, để nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Ngâm hạt é trong nước lọc khoảng 15 phút cho đến khi hạt nở ra hoàn toàn.
- Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và một chút muối. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi đường và muối tan hết. Hòa tan bột năng với một ít nước, từ từ đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều cho đến khi nước cốt dừa hơi sánh lại thì tắt bếp.
- Khi ăn, cho đá bào vào ly, thêm sương sáo đã cắt miếng vừa ăn, rưới nước đường phèn (tùy khẩu vị), chan nước cốt dừa và thêm hạt é đã ngâm nở. Thưởng thức ngay.
