Cách làm món
Pín Bò Hấp Gừng
Danh sách video
Part 69: Pín bò hay hộp số bò hấp sả gừng. “ Vợ ơi… anh khỏe lại rồi “
Minh Tiến Vlog ll BÍM BÒ HẤP SẢ GỪNG ll ẨM THỰC MÓN ĂN DÂN DÃ
Nguyên liệu
- - 1 bộ pín bò
- - gừng
- - sả
- - ớt
- - tỏi
- - đường
- - chanh
- - mắm nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế pín bò bằng cách rửa kỹ với muối, rượu và gừng để loại bỏ mùi hôi. Cho pín bò vào nồi áp suất, thêm sả và gừng đập dập cùng một ít muối. Hầm trong khoảng 10 phút, điều chỉnh thời gian tùy theo độ mềm mong muốn.
- Sau khi hấp chín, thái pín bò thành miếng vừa ăn. Pha mắm nêm theo khẩu vị riêng để làm nước chấm.
