Cách làm món
Măng tươi xào chay
Danh sách video
Măng xào Chay Theo Cách Này Vừa Nhanh đơn giản mà ngon | mdhv 208
Cách Làm MĂNG TƯƠI XÀO TỎI CHAY MẶN ĂN ĐỀU NGON,Chay Huệ Hoàng Vlog
cách làm MĂNG TƯƠI XÀO KIỂU MỚI món chay ăn rất đưa cơm
Nguyên liệu
- - 500 gr măng tươi
- - hạt nêm chay
- - rau răm
- - ngò rí
- - dầu ăn
- - bột ngọt
- - tỏi
- - muối
- - tiêu
Các bước chế biến
- Măng tươi sau khi lột vỏ cần rửa thật sạch. Cho măng vào nồi, thêm ½ muỗng cà phê muối, luộc chín kỹ. Sau khi luộc, đổ măng ra rửa lại nhiều lần với nước sạch, để ráo hoàn toàn, rồi thái sợi nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên bếp. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho măng đã sơ chế vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm nếm với 2 muỗng cà phê hạt nêm chay và một ít bột ngọt. Đảo đều để gia vị thấm vào măng, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Cho măng xào ra đĩa. Rắc rau răm và ngò rí đã thái nhỏ lên trên. Thêm một chút tiêu xay để tăng thêm hương vị hấp dẫn.
