Cách làm món
Canh Mọc Nấu Rau Củ
Danh sách video
Cách Nấu Canh Mọc Thập Cẩm Rau Củ Quả
Canh Mọc Giò Ngũ Sắc Vừa Đẹp Mắt Lại Thanh Mát Vô Cùng | ẨM THỰC CÔ TẤM
Cách nấu canh mọc rau củ thập cẩm
Cách nấu CANH MỌC VỚI NẤM, RAU CỦ thơm ngon, nước trong | Rohwurst mit Pilz und Gemüse kochen
Không Ngờ Nấu Canh Mọc Lại Dễ Như Thế | HÀ COOKING
Nguyên liệu
- - 200 gr giò sống
- - 2 tai nấm mèo vừa
- - 0.5 trái bắp mỹ ngọt
- - 1 củ khoai tây
- - 0.25 trái bí đỏ
- - 0.5 chén nấm rơm
- - 6 tai nấm hương khô
- - Hành ngò
- - Tiêu xay
- - 2 tô nước dùng
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo cho nở mềm, sau đó rửa sạch và thái nhỏ. Trộn đều nấm mèo đã thái với giò sống, đảm bảo hỗn hợp kết dính.
- Đun sôi nước dùng trong nồi, nêm một chút muối để tạo vị nền. Dùng muỗng múc từng viên mọc nhỏ thả vào nồi nước dùng đang sôi nhẹ. Đun đến khi mọc nổi lên và chín.
- Thêm bắp mỹ và khoai tây vào nồi canh, nấu trong khoảng 5 phút cho khoai tây hơi mềm. Tiếp tục cho bí đỏ vào và nấu thêm 5 phút. Cuối cùng, thêm nấm rơm và nấm hương đã ngâm nở vào, đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Tắt bếp, múc canh ra tô và rắc hành lá, ngò thái nhỏ cùng một chút tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
