Cách làm món
Gà kho nén
Danh sách video
Cách nấu Gà kho củ Nén cực ngon | Món ngon mỗi ngày | Nha Me Ri
Gà kho củ nén kiểu miền trung bạn nhất định phải thử 1 lần
Cách làm Gà Kho Củ Nén (Hành Tăm) | Nữ Nhi Food 064
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta
- - 0.5 lon củ nén (hành tăm)
- - nước mắm ngon
- - muối
- - bột ngọt
- - ớt tươi
- - tiêu xay
- - đường
Các bước chế biến
- Gà sau khi sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp gà với củ nén giã dập, ớt băm, một chút muối, bột ngọt, và tiêu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cho gà đã ướp vào nồi, đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút để thịt gà săn lại và gia vị thấm đều. Sau đó, đổ nước sôi xâm xấp mặt thịt.
- Tiếp tục đun với lửa nhỏ liu riu cho đến khi thịt gà chín mềm và nước kho sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút đường nếu thích vị ngọt đậm đà hơn.
