Cách làm món
Cơm chiên khóm
Danh sách video
CƠM CHIÊN TRÁI THƠM vừa thơm ngon vừa đẹp mắt | Bếp Của Vợ
Món Ăn Ngon - CƠM CHIÊN TRÁI KHÓM thơm phức ngon quá đã
CƠM CHIÊN KHÓM | CÁCH LÀM CƠM CHIÊN TRÁI THƠM NGON LẠ MIỆNG - CKK
Cách làm Cơm Chiên Trái Thơm vừa ngon vừa đẹp mắt, nức lòng người thưởng thức
LÀM CƠM RANG DỨA TẠI NHÀ | Như Phương #shorts
Pineapple Fried Rice | How to Make Fried Rice in detail - Cooky TV
Nguyên liệu
- - 1 quả thơm
- - lạp xưởng
- - tôm khô
- - thịt nguội hoặc xúc xích
- - cà rốt
- - hành lá
- - trứng vịt
- - tôm nõn
- - cơm nguội
- - bột nghệ
- - tỏi
- - tiêu
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Để cơm đã nấu chín nguội hoàn toàn, tốt nhất là để trong tủ lạnh qua đêm để cơm được tơi và dễ chiên hơn.
- Cắt đôi quả thơm theo chiều dọc. Dùng dao hoặc muỗng khoét lấy phần thịt thơm, cắt hạt lựu. Giữ lại phần vỏ thơm, rửa sạch và bọc giấy bạc bên ngoài để làm chén đựng cơm chiên.
- Lạp xưởng, thịt nguội (hoặc xúc xích), cà rốt đem thái hạt lựu.
- Xào thịt thơm đã cắt hạt lựu đến khi ra hết nước, sau đó để riêng.
- Phi thơm tỏi, cho tôm nõn vào xào trước, sau đó cho lạp xưởng, thịt nguội, cà rốt vào xào chung. Tiếp đến, cho cơm vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đánh tan trứng vịt rồi đổ vào chảo cơm, đảo nhanh tay để trứng bám đều vào cơm.
- Cuối cùng, cho thịt thơm đã xào vào, đảo đều.
- Múc cơm chiên vào lại trái thơm đã bọc giấy bạc. Rắc thêm tiêu và ngò rí lên trên để trang trí.
