Cách làm món
Mực xào nấm rau củ
Danh sách video
cách làm MỰC XÀO NẤM thơm ngon đơn giản đưa cơm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
MỰC XÀO NGŨ SẮC chuẩn vị may mắn cả năm | Bếp Của Vợ
MỰC XÀO RAU CỦ,SIÊU NGON, HẤP DẪN!!!
MỰC XÀO NẤM - món ngon dễ làm
cách làm MỰC XÀO NẤM HƯƠNG giòn ngon đơn giản đưa cơm - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách Làm Mực Né Chay Làm Từ Nấm Đùi Gà Rau Củ Quả Rất Ngon/ Bà Phạm Út
Nguyên liệu
- - 300 gr mực ống
- - 6 cái nấm đông cô
- - 6 cái bắp non
- - 1 trái cà chua
- - 5 cây cần tàu
- - 3 nhánh hành lá
- - dầu hào
- - 1 mcf hành tỏi băm
- - tiêu xay
Các bước chế biến
- Chuẩn bị một nồi nước sôi, thêm một chút muối. Chần sơ bắp non và nấm đông cô trong khoảng 1-2 phút. Vớt ra và để ráo nước hoàn toàn.
- Mực ống làm sạch kỹ lưỡng: loại bỏ túi mực và phần ruột, rửa sạch dưới vòi nước. Cắt mực thành khoanh vừa ăn. Phi thơm hành tỏi băm trong chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho mực vào xào nhanh tay với dầu hào đến khi mực vừa chín tới. Gắp mực ra để riêng.
- Sử dụng lại chảo vừa xào mực, thêm một chút dầu ăn. Đun nóng chảo ở lửa lớn, cho rau củ vào xào nhanh tay cùng với dầu hào. Khi rau củ gần chín, trút mực đã xào vào chảo, thêm cần tàu và hành lá xắt khúc. Đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Gắp ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị.
