Cách làm món
Thịt băm rang sả ớt
Danh sách video
Cách làm Thịt Băm Rang Sả Ớt thơm nức mũi - Món Ngon Dễ Làm
Cách làm món THỊT BĂM RANG SẢ ỚT thơm ngon đơn giản tại nhà - MÓN NGON NTB
Cách làm món thịt băm rang sả thơm ngon!
THỊT BĂM XÀO SẢ ỚT Lạ miệng dễ làm ăn bún rau sống đổi món bữa cơm hàng ngày cực ngon |Nhamtran FV
Cách làm món thịt băm rang xả ớt ngon
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt nạc dăm băm
- - 3 cây sả
- - 1 trái ớt hiểm
- - 2 muỗng canh hành tím băm
- - hành lá
- - 1 muỗng canh hạt nêm
- - 1 muỗng canh đường
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng canh dầu ăn
- - 3 muỗng canh nước lọc
Các bước chế biến
- Ướp thịt băm với 1 muỗng canh hành tím băm, hạt nêm, đường, nước mắm và nước lọc. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Sả và ớt đem xay hoặc băm nhỏ. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím băm, sả và ớt vào phi thơm vàng.
- Cho thịt đã ướp vào chảo, đảo đều trên lửa lớn đến khi thịt săn lại.
- Khi thịt đã săn, hạ nhỏ lửa và tiếp tục rang thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó thêm hành lá và đảo đều trước khi tắt bếp.
- Múc thịt rang sả ớt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
