Cách làm món
Canh rong biển nấu thịt bò
Danh sách video
Canh Rong Biển -Thịt Bò, Cách Nấu Canh Rong Biển Hàn Quốc CHUẨN (미역국 끓이기) Nguyễn Thảo Food
Cách nấu Canh Rong Biển Thịt Bò ngon không bị tanh #hnp
Tuyệt chiêu nấu CANH RONG BIỂN VỚI THỊT BÒ kiểu Hàn Quốc ngon không ngờ | Cùng Cháu Vào Bếp
Canh rong biển nấu thịt bò - Hướng dẫn nấu ăn - Món ngon mỗi ngày - Món ngon dễ làm
CANH RONG BIỂN THỊT BÒ, CÁCH NẤU CANH RONG BIỂN NGON CHUẨN VỊ HÀN QUỐC, KHÔNG TANH, ĐƠN GIẢN, DỄ NẤU
Nguyên liệu
- - 5 gram rong biển khô
- - 200 gram thịt bò
- - 1 bìa đậu phụ
- - ít giá đỗ (tùy chọn)
- - gừng
- - giấm
- - rượu trắng
- - dầu mè
- - gia vị cơ bản (muối, đường, tiêu...)
Các bước chế biến
- Ngâm rong biển khô trong nước cho đến khi nở mềm. Rửa rong biển đã ngâm với nước pha giấm (khoảng 1 muỗng canh giấm cho mỗi lít nước) để khử mùi tanh, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch. Cắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Đun nóng nồi, cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt tái. Thêm gừng đập dập và nêm nếm gia vị (muối, tiêu) vừa ăn.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi thịt bò, thêm một thìa cà phê rượu trắng. Đun sôi, sau đó cho đậu phụ và rong biển vào cùng lúc. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Thêm 1-2 giọt dầu mè để tăng thêm hương thơm. Khi canh sôi lại, tắt bếp và để nguyên trên bếp khoảng 5 phút trước khi múc ra thưởng thức nóng. Vớt bọt trong quá trình nấu để nước canh được trong.
