Cách làm món
Bò Xốt Tiêu Đen
Danh sách video
Cách Làm THỊT BÒ SỐT TIÊU ĐEN Mềm Ngon Nhanh Gọn Lẹ Đậm Đà Mà Dễ Làm Tại Nhà |Nhamtran FV
Cách Làm Bò Sốt Tiêu Đen Thơm Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng | Cook béo
Bò Né Sốt Tiêu Đen mềm thơm không bị khô nhờ bí quyết đơn giản này | Pepper Beef Recipe
Cách làm bò sốt tiêu đen mềm ngon, thơm phức
Bò Sốt Tiêu Đen | cách làm món thịt bò sốt tiêu đen cực ngon
Hướng dẫn làm món Bò sốt tiêu đen - Bố Ku Chel
🔴Cách chế biến Thịt bò sốt tiêu đen|Món ngon cuối tuần|Bí kíp nấu ăn
Sốt tiêu đen (Bò sốt tiêu đen)
BÒ SỐT TIÊU ĐEN - NGON KHÔNG CƯỠNG LẠI ĐƯỢC
THỊT BÒ SỐT TIÊU ĐEN
Nguyên liệu
- - 250 g Thịt bò thăn
- - 10 g Bột mì đa dụng
- - 1 Hành tây
- - 1 nắm Rau mùi
- - Hạt tiêu đen rang thơm, giã dập
- - 1 tía Tỏi
- - 1 tía Gừng
- - Hành khô
- - Gia vị ướp thịt bò (muối, tiêu, bột nêm)
- - 1 mcf Hạt nêm
- - 0.25 mcf Baking soda
- - 0.5 mc Dầu mè
- - 1 mc Rượu trắng
- - Cà chua (1 quả), bỏ vỏ và hạt, xay nhuyễn
- - 0.5 mcf Đường
- - 1 mcf Dầu hào
- - 1 mcf Xì dầu
- - 1 mc Rượu trắng
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò với gia vị ướp trong khoảng 30 phút. Thái thịt bò thành miếng vuông đều nhau.
- Xay nhuyễn cà chua. Sơ chế hành tây bằng cách thái múi cau. Chuẩn bị các nguyên liệu khác.
- Phi thơm hành khô, tỏi, gừng băm nhỏ trong chảo với dầu ăn. Thêm hành tây vào đảo cho đến khi hơi mềm. Sau đó, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn để thịt săn lại.
- Cho nước sốt (cà chua xay, đường, dầu hào, xì dầu, rượu trắng) vào chảo. Đun sôi. Thêm thịt bò và hạt tiêu đen vào. Khuấy đều. Pha loãng bột mì với một ít nước rồi đổ vào hỗn hợp. Khuấy đều tay để tạo độ sánh mịn cho nước sốt. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò chín mềm nhưng không bị khô, nước sốt sệt lại là được. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
