Cách làm món
Cơm chiên bò bằm
Danh sách video
Cơm Chiên Bò Bằm I Ground Beef Fried Rice
cách làm cơm rang bò băm cho bữa sáng chuẩn ngon.
CÁCH LÀM CƠM CHIÊN THỊT BÒ-HOW TO MAKE BEEF FRIED RICE-CUỘC SỐNG PHÁP
CƠM CHIÊN THỊT BÒ như thế này ngon thật bất ngờ || Lina Cooking
✅ Làm Cơm Chiên Nấm Thịt Bò Ngon Tuyệt Như Nhà Hàng | Hồn Việt Food
Hướng dẫn thực hành món Cơm chiên bò bằm Việt Hoa
Nguyên liệu
- - Thịt bò bằm
- - Cơm nguội
- - 1 quả Trứng gà
- - 2 tai Nấm hương khô
- - 2 cây Măng tây
- - 1 khoanh Cà rốt
- - Bơ ghee
- - Nước tương
- - Bột tỏi
- - Bột ớt ngọt
- - Hành tím
- - Tiêu xay
Các bước chế biến
- Ướp thịt bò bằm với nước tương, bột ớt ngọt, bột tỏi và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Ngâm nấm hương khô trong nước ấm cho nở mềm, sau đó thái nhỏ. Rửa sạch măng tây và cà rốt, thái hạt lựu.
- Đun nóng bơ ghee trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho thịt bò đã ướp, măng tây và cà rốt vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt bò chín tái thì trút ra bát riêng.
- Đập trứng gà vào chảo, dùng đũa khuấy nhanh tay cho trứng tan đều và hơi se lại. Cho cơm nguội vào, đảo đều và chiên với lửa lớn đến khi hạt cơm săn lại và hơi vàng.
- Cho hỗn hợp thịt bò và rau củ đã xào vào chảo cơm, đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Chiên thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và rắc thêm tiêu xay trước khi thưởng thức.
