Cách làm món
Bò xào rau cần
Danh sách video
Làm Thịt Bò Xào Rau Cần Nóng Hổi, Giòn Sật Trong 15 Phút
Cách làm món THỊT BÒ XÀO RAU CẦN NƯỚC nhậu lai rai - CKK
Cách làm BÒ XÀO CẦN TÂY ngon ngất ngây, bò vừa mềm vừa thấm | Bếp Của Vợ
THỊT BÒ XÀO RAU CẦN - Beef cooking with vegetables need
Bò xào cần tây
BÒ XÀO CẦN TÂY CHUẨN CƠM MẸ NẤU - Cách làm thịt bò xào cần tây mềm ngon tại nhà
THỊT BÒ XÀO RAU CẦN, THỊT BÒ XÀO RAU CẦN ỐNG
BÒ XÀO RAU CẦN | Cách xào bò với cần nước thơm ngon | Bếp Của Vợ
Cách làm THỊT BÒ XÀO RAU CẦN TÂY đơn giản thơm ngon - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - Thịt bò (nạm cổ)
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
- - Nước mắm
- - Tiêu xay
- - Tỏi băm
- - Rau cần (cần tàu hoặc cần nước)
- - Cà chua (tùy chọn)
- - Hành tây (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò: Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng hoặc miếng vừa ăn. Để thịt dễ thái mỏng, có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi thái. Rau cần rửa sạch, cắt khúc khoảng 7cm. Nếu sử dụng cà chua và hành tây, rửa sạch và thái múi cau.
- Ướp thịt bò với một ít nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn (giúp thịt mềm và không bị khô khi xào), tiêu xay và tỏi băm. Trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa lớn. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt vừa chín tới. Tiếp theo, cho rau cần (và cà chua, hành tây nếu có) vào chảo, đảo đều. Đậy nắp chảo và xào thêm khoảng 2-3 phút hoặc đến khi rau chín tới theo sở thích.
- Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm một chút tiêu xay lên trên để tăng hương vị.