Cách làm món
Bánh bao kẹp thịt kho
Danh sách video
[#19] Gua Bao Taiwanese Buns
Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan - DỄ LÀM - TIỆN LỢI - Món Khai Vị Hay Món Chính Đều Hợp
Cách làm vỏ bánh bao kẹp thịt & cách kho thịt bằng nồi cơm điện nhanh gọn dể làm.
Bánh bao kẹp - Taiwanese bao buns - Cách làm vỏ bánh đơn giản, mềm, xốp, mướt đẹp | Bếp Nhà Diễm |
Bánh Bao Kẹp Thịt│Cách làm bánh bao kẹp thịt│Bao Buns Recipe With Pork Belly - #7
Nguyên liệu
- - Bánh bao
- - 300 g Thịt ba chỉ
- - Nước tương
- - Đường phèn
- - Hoa hồi
- - Dưa chua
Các bước chế biến
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng lớn khoảng 75g/miếng. Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hoa hồi vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt ba chỉ vào chiên sơ đến khi vàng cạnh. Nêm nếm gia vị với một ít muối, đường phèn và nước tương. Thêm nước lọc xâm xấp mặt thịt, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi thịt mềm và thấm gia vị. Lưu ý, trong quá trình đun, nếu nước cạn, cần thêm nước để tránh bị cháy.
- Dưa chua vắt ráo nước, thái nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho dưa vào xào. Thêm một chút nước kho thịt, đường và muối cho vừa ăn. Xào đến khi dưa chua chín mềm và thấm gia vị.
