Cách làm món
Pasta Hải Sản Sốt Bơ Sữa
Danh sách video
Mì Ý Tôm Sốt Kem Kiểu Hàn Quốc ngon siêu cấp vũ trụ
(Eng Sub) Mì Ý Shrimp Pasta Alfredo
Người việt ở Mỹ Mì Ý sốt Bơ sữa hải sản nấu món này là ăn ngon như nhà hàng
Mỳ Ý Hải Sản Sốt Kem Béo Ngậy
Mì Ý Xào Hải Sản - Xuân Hồng
Nguyên liệu
- - phần Pasta
- - 12.5 gam Bơ lạt
- - 12.5 gam Bột mì
- - 300 mL Sữa tươi không đường
- - Cá hồi hoặc cá hộp
- - 1 thìa Dầu ô liu
- - con Tôm sốt cà chua
- - nhúm Muối
- - nhúm Tiêu
Các bước chế biến
- Đun chảy bơ lạt trên chảo ở lửa nhỏ. Khi bơ tan hoàn toàn, cho bột mì vào, đảo đều và nhanh tay để bột không bị vón cục.
- Từ từ đổ sữa tươi vào hỗn hợp bơ và bột, khuấy đều liên tục để hỗn hợp hòa quyện và sánh lại. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn, tiếp tục khuấy đến khi sốt đạt độ đặc mong muốn.
- Luộc pasta trong nước sôi có thêm chút muối và dầu ăn. Luộc đến khi pasta đạt độ mềm vừa ý (al dente), sau đó vớt ra và để ráo nước.
- Bày pasta đã luộc ra đĩa, rưới sốt bơ sữa lên trên. Thêm cá hồi hoặc cá hộp và tôm sốt cà chua. Rưới một ít dầu ô liu để tăng thêm hương vị. Có thể trang trí thêm bằng dưa chuột hoặc khoai tây nghiền.
